Brownie de chocolate

Amigos e leitores do Feito Casulo, adivinhem… depois de muitos pedirem, vou revelar a receita que aprendi de brownie de chocolate. Este é daqueles bolos que chegamos a pagar mais do que o devido quando vamos num café. É aquele, que comemos com uma bola de sorvete de creme.

Depois que encontrei esta receita e comprovei que é muito simples de fazer e, melhor, fica uma delícia, nunca mais precisei pagar caro para comer um dos bolos de chocolate que mais gosto.

Aproveitei a oportunidade, nas férias, quando fiz um curso de edição de vídeo, e preparei um ‘pilotinho’. rsrsrsrsrs. Gente, per amore, este é o primeiro, de teste, por isso, muito ainda a melhorar. Mas como a ideia é ‘faça você mesmo’, dou a cara à tapa. No vídeo tem o passo-a-passo, a maneira como costumo fazer. O que importa é anotar a receita e ir para a cozinha testar. Não vale desistir!

É aquele tipo de receita para surpreender aquela visita num café ou chá da tarde, ou mesmo como sobremesa, após o jantar. Só o brownie sozinho já é bom, mas a dica é sirvir ele levemente aquecido (no micro-ondas) com sorvete de creme ou, se quiser ousar, experimente com sorvete de canela.

Teste e depois comente se deu certo ou não!

INGREDIENTES

1/3 de xícara de manteiga

350g de chocolate meio amargo picados

6 ovos batidos

2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

3 xícaras de açúcar


MODO DE PREPARO

Em uma tigela refratária, leve ao fogo, em banho maria, a manteiga e o chocolate mexendo até derreter (cuidado para não deixar cair, pingar, água no chocolate… se isso acontecer, não dá para utilizar). Retire do fogo, junte os ovos e mexa até obter uma mistura homogênea. Junte a farinha de trigo e o açúcar e bata ligeiramente. Forre com papel manteiga uma assadeira. Coloque a massa sobre o papel e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos ou até ficar firme. O tempo é curto mesmo. Não leva o mesmo tempo de um bolo normal. Por isso, tenha cuidado. Deixe esfriar e desenforme sobre uma tábua e corte em pedaços individuais. Você pode servi-lo com sorvete, geleia ou chantilly. Hummmmmmmmm… Experimente!!!!



[youtube http://www.youtube.com/watch?v=MsDPpKhTpxs]

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Faça você mesmo: mesa vestida e tachada

Após um feriadão como esse, é hora de voltar à tona e começar a semana com muita energia. Eu sei que a preguiça não vai embora tão fácil, mas vamos levantar e dar um jeito nisso. Para animar, faço um convite para, literalmente, colocar a mão na massa (de leve, ok??????). Olhe ao redor e atente para aquela mesinha de canto, sabe, aquela que você a tempos quer dar um tapa, mudar a cara dela e renovar a decoração da casa. Pois bem, o momento é agora. Claro que é possível fazer em um dia, até porque este passo a passo é muito fácil. Mas não desanime, hoje você pode sair para escolher o revestimento para a sua nova mesinha de madeira. Isso mesmo, você vai vestir a mesa. Nada de lixa e tintas. Esta dica é de uma reforma prática e limpa.

Acompanhe as imagens:

Compre o tecido da sua preferência. Os específicos de tapeçaria são mais indicados, como o curvim, corino e outros semelhantes. Eles são mais grossinhos e com um paninho úmido fica mais fácil de limpar. Tenha em mãos: tesoura, régua, cola, fita métrica, caneta, martelinho e tachas.

Com uma fita métrica tire as medidas do tampo e das laterais.

A partir das medidas, corte o tecido e cole-o sobre o tampo com cola de contato. Facilita o manuseio, pois daí não fica escorregando sobre a mesa.

Para deixar a mesa supermoderna, use tachinhas para prender as laterais. Com uma régua, você pode enfileirar as tachas de uma ponta a outra nas laterais. Claro que é bom usar um martelinho para fixar bem e não machucar os dedos de tanto apertar.

Está pronta a mesa!

Garimpo do blog Decoração e Invenção


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Casca de ovo ganha flores

Bem sabemos que das cascas de ovos surgem algumas belezuras decorativas, principalmente, em épocas pascais. Mas, você já tinha imaginado que as tais casquinhas poderiam também fazer, às vezes, de suporte para expor pequenas flores? Pois veja esta ideia simples, original, e que pode fazer toda diferença na sua mesa.

Vai receber amigos???? A Páscoa tá batendo à porta… guarde algumas cascas, bem lavadas, e surpreenda nos detalhes da sua recepção.


Delicadeza encontrada no blog Vintage Rose Brocante


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