Doce kit para se ter em casa

Quem é veterano na cozinha e adora todo o envolvimento com o universo gourmet não dispensa novidades, principalmente os apetrechos culinários. Eu sou suspeita, porque para mim é um prazer estar na cozinha experimentando e preparando receitinhas para confraternizar com amigos e pessoas especiais. Sou daquelas que gosta tanto de preparar pratos salgados quanto guloseimas doces para o cafezinho da tarde. Não à toa, cocei as mãos quando vi este kit para bolo, biscoitos e cupcakes da Tramontina.

Os itens fazem parte da linha La Pasticceria. O que é a forminha de bolachinha em forma de cupcake? Não sou expert, mas sei fazer muito bem algumas receitas. Brownie de chocolate, por exemplo, é minha especialidade. Agora, cupcake eu não sei fazer. Talvez por isso tenha ficado gamada nesta forma de biscoito que imita o desenho de um cupcake. Não é bolinho, mas lembra. O que vale é a intenção!

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Arsenal de pâtisserie

Eu já confessei algumas vezes que sou daquelas que adoram ficar experimentando, inventando coisinhas gostosas na cozinha.
Tenho prazer de, literalmente, colocar a mão na massa, cuidar de tudo. Da compra dos ingredientes à escolha dos utensílios e da
apresentação do prato. Por isso estou sempre atenta às novidades do mercado. Fiquei enfeitiçada pelo lançamento da linha Dolce Chef, com mais de 50 acessórios para pâtisserie, da italiana Bialetti. Não há dúvida, os itens são um verdadeiro arsenal para transformar a cozinha de casa numa confeitaria. São formas para bolos, tortas, pudins, pães, pizza, chocolate…
Estas são de aço carbono, bonitas e bem funcionais. O material é um excelente condutor de calor.

Dolce Chef Bialetti - Aço Carbono

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Buquê de cupcakes

Eu adoro receber flores… mas bem que um buquê de cupcakes como este não seria nada mal também. Ideia criativa para um bolo festivo. Vou desafiar a amiga Marcia Feijó a fazer um exemplar comestivo assim. Adorei!

Este é apenas um dos tantos ‘docinhos criativos’ encontrados no blog Cupcakes take the cakes.

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