Cozinha da Helena

logosloop.com 3Cooking & Living – esse conceito diz tudo! A cozinha é, sem dúvida, a atração principal da casa nos dias de hoje. É nesse espaço que, literalmente, vivemos e cozinhamos ou cozinhamos e vivemos.

Sendo assim, a Logos (o máximo, acabo de conhecer a marca nos meus garimpos virtuais) consciente de que seus clientes têm necessidades e exigências diferentes, desenvolve projetos para cada forma de vida, respeitando a ideia de que cada pessoa possa ter a sua própria cozinha. Genial!

A proposta de trabalho em forma de cooperativa é muito bacana. Ideias superatuais.

Aqui, um exemplo de como aproveitar ao máximo o mínimo de espaço disponível. Criatividade é o que impera!

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hummm… risoto ‘é o que tem’

Feriadão, pleno sol, fazia tempo que o astro não reinava soberano, cheio de energia, motivador. Ele, vezes ou outra, tarda, mas não falha. Maravilhoso como ele, irradiante, estimulante. Independente do que cada um quisesse fazer, luz não faltou. Literalmente, acho que este foi mesmo o primeiro finde – e ainda com feriado na segunda, 100% de praia. Eu ainda não me dei este prazer, mas por opção mesmo. Na verdade, curti minha casinha, organizei algumas gavetas, abri a casa para dar aquela arejada, lavei cobertor, edredon e muita roupa…hummmm… não me queixo de fazer isso não, afinal, cuidar da gente e do que é nosso é bom demais.

Entre muitas coisas, também fui para cozinha. Nesta segunda de folga, decidi fazer um almoço para eu e maridinho. Em 30 minutinhos, meu risoto ‘é o que tem’ estava pronto. O nome inspira-se no programa do Canal Brasil ‘Larica Total’, onde sempre são preparadas receitas para matar a fome. Porém, o prato, doce ou salgado, é sempre preparado com o que tem em casa, ou seja, tem que se aproveitar o ingrediente que tem, daí, risoto ‘é o que tem’. Sim, no meu caso, com o que eu tinha, fiz tal comidinha, por sinal, saborosa. Acredito que, mais do que o sazon, o amor, a alegria, a felicidade são os melhores temperos. Então, novamente, divido minhas ‘folias gastronômicas’.

aproveitem o dia e ‘au revoir’

jana hoffmann

adoro

Risoto

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Quitutes para adoçar e celebrar a vida!

Hummmm... hand made para olhar e, melhor, provar!
Hummmm... hand made para olhar e, melhor, provar!
Em camadas, para ser mais gostoso de provar. Creme belga, raspas de chocolate amargo, chantily caseiro, nozes, mais raspas de chocolate e folha de hortelã
Em camadas, para ser mais gostoso de provar. Creme belga, raspas de chocolate amargo, chantily caseiro, nozes, mais raspas de chocolate e folha de hortelã

Bom dia leitores deste blog que ainda nem fez sua estreia. Mas, aos amigos já comunicados, quero lembrar que gastronomia também fará parte dos assuntos aqui publicados. E para dar início, aproveito a data de hoje, quando completo 31 primaveras (literalmente), para mostrar a vocês algumas das coisas que amo fazer. Estar na cozinha e preparar receitinhas é sempre um prazer.
E falando nisso, vou voltar agora para lá e fazer um delicioso brownie (hummmmm…. amoooo) e depois mostro a vocês. Vai um pedacinho aí? Virtualmente, espero que sintam água na boca.
Um beijo a todos os amigos queridos… a vida é assim… doce, simples e bela.
Ah, depois tem um cafezinho gostoso!

abraços.
jana hoffmann

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