Bolo de fécula de batata tem gostinho de final de semana

Para começar bem o final de semana, o primeiro da primavera, escolhi esta imagem, clicada por mim mesma, há meses. Acho que tem tudo a ver com o momento … é um delicioso bolo de fécula de batata e lascas de coco. Não parece uma linda flor? Com certeza, é especial, feito com muito carinho por uma querida amiga que, juntamente com sua irmã, não deixam nada a desejar quando o assunto é receber. Dos encontros que  elas promovem, pelo menos uma vez ao ano, para um grupo de jornalistas, só elogios e boas recordações.  Ahhhh, e não dá para esquecer o banquete gastronômico.

Aqui, eis o bolo de fécula de batata que é hors-concours!!! Inspire-se e excelente fim de semana!

Deu água na boca só de lembrar…. mas, assim como eu, vocês também ficarão a desejar, já que a receita é segredinho da amiga doceira de mão cheia….

Por Jana Hoffmann

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Provei e aprovei!

Se tem algo que me dá muito prazer é receber, ser anfitriã de reuniões informais entre amigos e pessoas queridas. Adoro descobrir, experimentar, inventar receitinhas culinárias… Primeiro, faço a prova sozinha, depois, claro, coloco na berlinda para saber as impressões dos comedores.

Dia desses, a trabalho, numa pauta para o Casa Nova, eu e o fotógrafo Fernando Willadino fomos gentilmente recebidos pela proprietária do imóvel, que nos ofereceu “um lanchinho delicioso”. Curiosa que sou, perguntei o que era. Simples e saborosíssimo foi o resultado de pequenas fatias de pumpernickel (tipo de um pão alemão, preto (centeio), meio molhadinho e bem consistente) com pedaços de queilo Brie. Uauuuuuuuuu. Para ficar ainda melhor, provamos juntamente com geleia de damasco e mirtilo.

Com certeza, no final de semana seguinte, passei no supermercado  e procurei o pão, comprei a geleia, o queijo e……. o vinho, é claro.  Ah, vale champanhe também! Dessa vez, o petit comitè foi entre mim e o maridão. Ele adorou!

Prático de preparar, saboroso e diferente. Taí a dica!
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Vinho, amor e chocolate

Depois de duas semanas sem aqui passar, venho para dar início a um fim de semana de intenso prazer e descanso. Para entrar no clima que tanto gosto, só mesmo inspirar-me em boas lembranças. Para começo, um bom vinho, seguido de música para os ouvidos e ‘boas intenções’.

Para bom entendedor, meias palavras bastam. Se mesmo assim quer mais, liberte-se!

Desprenda-se para o prazer! Vai a dica: “o amor nos tempos do cólera”, uma obra de gabriel garcia marquez que virou filme, aliás, o melhor a que assisti nos últimos tempos.

Se o tempo for de chuva, dia cinza e friozinho, puxe a coberta, abra um vinho, tenha em mãos uma barra de chocolate e aproveite!

O primeiro amor é inspirador, arrebatador, proibido… um amor que triunfa. Sim, sobre este amor o filme aborda. Nada meloso, mas sim, profundo, intenso, motivador. Faz nos ter certeza que apesar dos pesares, o verdadeiro amor triunfa, não morre jamais.

Com Javier Bardem, Fernanda Montenegro e um belíssimo elenco em todos os sentidos.

Veja o trailer:

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Por Jana Hoffmann

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